Cudowna moc kaszy jaglanej -Wonderful power of millet


Pyszna, lekka i pożywna..kasza jaglana. Jeden z moich śniadaniowych przysmaków.
Nie od dziś znane są cudowne właściwości kaszy jaglanej. Jest ona bogata w łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny) oraz żelaza i miedzi.

Ma właściwości przeciwwirusowe.Bogata w antyoksydanty neutralizuje wolne rodniki spowalniając proces starzenia się skóry.

Można ją przyrządzać na wiele sposobów. Ja lubię kaszę jaglaną gotowaną na mleku kokosowym ewentualnie sojowym bądź ryżowym.

Mój przepis (porcja dla 1 osoby):
Szklanka mleka kokosowego
4 łyżki kaszy jaglanej
łyżka oleju lnianego
łyżka masła ghee
ziarna z połówki granatu
3 łyżki syropu daktylowego ( alternatywnie miód bądź syrop klonowy lub z agawy)

Dodatkowo pod koniec gotowania można dorzucić rodzynki lub daktyle.

Do gotującego mleka wsypujemy kaszę. Po ok 10 minutach dosypujemy rodzynki, daktyle.
Dodajemy olej oraz masło ghee.
Wykładamy na talerz i polewamy syropem oraz dodajemy ziarna granatu.
Po takim śniadaniu czuję się zdrowo najedzona, syta i lekka:)
Smacznego!

Delicious, light and nutritious.. millet. One of my breakfast delicacies.
The wonderful properties of millet groats have not been known since today. It is rich in easily digestible protein. It is distinguished by the highest content of B vitamins: B1, (thiamine), B2 (riboflavin) and B6 (pyridoxine) as well as iron and copper.
It has antiviral properties. The antioxidant cream neutralizes free radicals, slowing down the aging process of the skin.

You can prepare it in many ways. I like millet groats cooked on coconut milk or soy or rice milk.

My recipe (portion for one person):
A glass of coconut milk
4 tablespoons of millet groats
spoon of linseed oil
a spoon of ghee butter
grains from pomegranate
3 tablespoons of date syrup (alternatively honey or maple or agave syrup)

Additionally, at the end of cooking you can add raisins or dates.

We pour cereal into the boiling milk. After about 10 minutes, add raisins and dates.
We add oil and ghee butter.
Put on a plate and pour the syrup and add pomegranate seeds.
After this breakfast I feel well fed, full and light 🙂
Bon Appetit!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s